มาดู 6 ลักษณะเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของมะละกอฮอลแลนด์

    มะละกอฮอลแลนด์ (Holland Papaya) มีชื่อเรียกดั้งเดิมก็คือ “ปลักไม้ลาย” ชื่อวิทยาศาสตร์ : Carica papaya จัดอยู่ในวงศ์ : Caricaceae  จัดเป็นผลไม้สุขภาพ นิยมรับประทานผลสุก ด้วยรสชาติที่หวานอร่อยเนื้อหนา ไม่เละ เป็นที่ต้องการของตลาด เป็นพืชล้มลุก ที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ปลูกได้ทั่วทุกภูมิภาค ชอบดินร่วนปนทราย ชอบความชื้น ไม่ชอบดินเหนียวและพื้นที่น้ำขัง สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แถมยังให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปีอีกด้วย หากเกษตรกรมีความเข้าใจในพืชชนิดนี้ แต่ส่วนใหญ่นิยมปลูกในช่วงต้นฤดูฝน และปลายฤดูฝน เรียกได้ว่าปลูกเพียงครั้งเดียวสามารถอยู่ได้นานถึง 5 ปี แต่ต้นมะละกออาจจะสูงทำให้การเก็บเกี่ยวผลผลิตทำได้ยาก เกษตรกรส่วนใหญ่จะแก้ไขปัญหานี้ด้วยการตัดต้นทำสาวมะละกอ หรือการตอนกิ่งแขนงที่โผล่ออกมาจากต้นมะละกอที่สมบูรณ์ แล้วนำไปปลูก ก็จะได้มะละกอได้ต้นเตี้ย ลูกดก เก็บผลผลิตง่ายนั่นเองครับ ที่นี้เราดู 6 ลักษณะเด่น ที่เป็นเอกลักษณ์ของมะละกอฮอนแลนด์ที่เรานิยมปลูกกัน ว่ามีอะไรบ้าง

ลำต้นมีจุดสีแดงเลือดหมู

1. ลำต้นมีจุดสีแดงเลือดหมู คือลำต้นช่วงโคนถึงประมาณกลางลำต้นจะมีแถบสีแดงเลือดหมู ซึ่งจะเห็นได้ชัดตามข้อรอยต่อของก้านใบ และจะมีจุดเล็กๆตามลำต้น

ก้านใบงอโค้งขึ้นบน

2. ก้านใบยาวโค้งขึ้นด้านบน ลักษณะก้านใบของมะละกอฮอลแลนด์จะยาว โค้งงอขึ้นด้านบน

ใบมี 11 แฉก

3. ใบมี 11 แฉก ลักษณะใบของมะละกอฮอลแลนด์ เมื่อสมบูรณ์เต็มที่จะนับได้ 11 แฉก พอดี แต่ช่วงที่เป็นต้นกล้าเล็ก อาจเริ่มตั้งแต่ 5 - 9 แฉก ไปจนครบ 11 แฉก

กลางใบมียอดกระโดง

4. กลางใบมียอดกระโดง หรือยอดธง กลางใบของมะละกอฮอลแลนด์ จะมียอดหรือใบกระโดง หรือบางครั้งอาจเรียกว่าใบธง ตั้งขึ้นอย่างเด่นชัด

ออกดอกเป็นช่อ ติดผลดก

5. ออกดอกเป็นช่อ ติดผลดก มะละกอฮอลแลนด์เป็นพืชที่ไม่สมบูรณ์เพศ แต่ละต้นจะมีดอกตัวผู้ ดอกตัวเมีย และดอกที่ออกจากต้นกะเทย หรือต้นสมบูรณ์เพศ เมื่อปลูกไปประมาณ 3 เดือน เกษตรผู้ปลูกควรทำการแยกเพศให้เหลือเฉพาะต้นกะเทยเท่านั้น เพราะจะให้ผลรูปทรงสวย เนื้อหนา ได้น้ำหนัก เป็นที่ต้องการของตลาดนั่นเอง

 

ผลเหมือนแฟง

6. ผลทรงกระบอกเหมือนแฟง ลักษณะเด่นของมะละกอฮอลแลนด์อีกอย่างคือจะมีหัวท้ายเท่ากัน ส่วนหัวโค้งมน โดยเฉพาะผลทรง A ที่เกิดจากต้นกะเทย หรือต้นสมบูรณ์เพศ ต้นมะละกอที่ได้ผลผลิตในลักษณะนี้จะเป็นต้นที่สมบูรณ์มีธาตุอาหารครบทั้งแคลเซียมโบรอน แต่ที่สวนผมเน้นทำเกษตรแบบชีวภาพกึ่งเคมี ผลผลิตที่เห็นจึงมีทั้งเกรด A – B – C ปนกันไป แต่ผลที่คัดเมล็ดจะเลือกเฉพาะผลเกรด A เท่านั้นนะครับ.