วิธีสังเกตช่อดอก และแยกเพศมะละกออย่างง่ายๆ

หลังจากคลุกคลีอยู่กับพืชหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นผักหวานป่า อินทผาลัม หรือแม้กระทั่งไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง และไผ่ตงลืมแล้ง ตามแนวคิดที่ว่า ถ้าเดินเข้าสวนของผมก็ต้องมีของกินของขายแทบทุกชนิดรวมอยู่ในที่ดินเพียงผืนเดียว โดยใช้พื้นที่เพียง 12 ไร่ ด้วยความคิดที่ไม่หยุดยั้งตามด้วยการกระทำที่ไม่หยุดนิ่ง จึงได้เริ่มปลูกมะละกอฮอนแลนด์ประมาณหนึ่งไร่กว่าๆ เริ่มตั้งแต่นำเมล็ดมาเพาะเอง (3 ต้น/1ถุงเพาะชำ) จนได้ต้นกล้าอายุประมาณ 1 เดือน ปลูกด้วยระยะห่าง 2.5 x 2.5 เมตร เริ่มปลูกช่วงปลายเดือนกรกฎาคม มาถึงตอนนี้ (ตุลาคม) อายุมะละกอฮอนแลนด์ก็ได้ประมาณ 3 เดือน ก็มาถึงช่วงสำคัญ นั่นก็คือการแยกเพศมะละกอเพื่อให้ได้ต้นสมบูรณ์เพศหรือต้นกะเทย ตามภาษาชาวสวนมะละกอเขาเรียกกัน เพราะมะละกอเป็นพืชที่ไม่สมบูรณ์เพศ จะมี 3 เพศคือ 

1. ต้นตัวผู้จะไม่ให้ผลผลิต

2. ต้นตัวเมียจะให้ผลผลิตรูปทรงกลมกลวง เนื้อไม่หนา ไม่เป็นที่ต้องการของตลาด 

3. ต้นสมบูรณ์เพศหรือต้นกะเทย อันนี้จะให้ผลรูปทรงกระบอกเรียวยาว เนื้อหนา เป็นที่ต้องการของตลาด ขายได้ราคาดี 

บทความนี้ขออธิบายการสังเกตช่อดอกมะละกอให้ฟังพอคร่าวๆจากประสบการณ์ที่ได้เรียนรู้มาก็แล้วกันนะครับ..เริ่มจาก

ดอกมะละกอที่เกิดจากต้นตัวผู้

1. ช่อดอกมะละกอที่เกิดจากต้นตัวผู้ จะมีลักษณะเป็นสายยาวๆเหมือนในภาพ ซึ่งช่อดอกในลักษณะนี้จะไม่ให้ผลผลิตครับ ส่วนใหญ่มักจะตัดทิ้งกัน

ดอกมะละกอที่เกิดจากต้นตัวเมีย

2. ช่อดอกมะละกอที่เกิดจากต้นตัวเมีย จะมีลักษณะบิดเป็นเกลียวเล็กน้อย ถ้าแกะกลีบดอกดูถายในจะเห็นคล้ายผลเล็กๆ ตรงปลายจะมีเกสรตัวเมียเพียงอย่างเดียว ต้องอาศัยเกสรตัวผู้จากต้นอื่นมาผสม ซึ่งก็จะให้ผลเหมือนกัน แต่ผลที่ได้จะเป็นผลกลมกลวง เนื้อบาง ไม่เป็นที่ต้องการของตลาดเท่าไรนัก ขายได้ราคาต่ำ

ดอกมะละกอที่เกิดจากต้นสมบูรณ์เพศ (ต้นกะเทย)

3. ช่อดอกมะละกอที่เกิดจากต้นสมบูรณ์เพศหรือต้นกะเทย จะมีลักษณะคล้ายคอขวดคว่ำ หรือฐานคบเพลิง ถ้าแกะกลีบดอกออกดูจะเห็นเกสรตัวผู้สีเหลืองเรียงรายอยู่ เหมือนในภาพที่ผมนำมาให้ชม ถ้าเจอช่อดอกในลักษณะนี้ ก็ให้เก็บต้นไว้บำรุงรักษาต่อไป ส่วนต้นที่ไม่ต้องการก็ตัดทิ้งหรือตอนกิ่งได้เลย คร่าวๆก็มีเพียงเท่านี้แหละครับสำหรับการแยกเพศมะละกอตามที่ผมได้รู้มา ถ้าอ่านบทความนี้แล้วไม่เข้าใจอย่างไร ก็คลิกชมคลิปวีดีโอที่ผมนำมาเสนอให้ชมได้เลยครับ