สายพันธุ์มะละกอในวงการตลาดโลก
มะละกอ
อันที่เป็นที่รู้จัก และมีการผลิตและจำหน่ายซื้อขายกันในวงกว้างไม่ใช่แค่เพียงบ้านเราเท่านั้น
ในวงการตลาดโลกยังมีมะละกอที่เลื่องชื่อ หรือที่เรียกว่า มะละกอในกลุ่ม
“Solo” หรือที่บ้านเรามักเรียกกันว่ามะละกอฮาวาย
และมะละกอพันธุ์เม็กซิโก มีรายละเอียดดังนี้ครับ
- มะละกอในกลุ่มโซโล
หรือมะละกอฮาวาย เป็นมะละกอสดที่มีการซื้อขายเป็นหลักอยู่ในตลาดโลกลักษณะทั่วไป
คือผลขนาดเล็ก ประมาณ 300-500 กรัม ผลทรงลูกแพร์ (บ้างเรียกทรงระฆัง)มีคอเล็กๆ
ตรงขั้ว เนื้อละเอียด หอมหวาน สีของเนื้อจะอ่อนกว่าพันธุ์ของไทย
มีทั้งสีเหลืองอมส้มหรือเหลืองจำปาและส้มออกแดงที่เรียกว่าสีแซลมอน
- Waimanalo
เป็นมะละกอต้นเตี้ย ผลผลิตสูง และมีความทนทานโรคและแมลง เนื้อมีสีส้มเหลือง
มีกลิ่นเฉพาะตัว มีรสหวานจัด โดยวัดความหวานได้ประมาณ 14 องศาบริกซ์
- Kapoho solo/ Solo
เป็นมะละกอพันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุดในฮาวายก่อนที่จะถูกโรคไวรัสจุดวงแหวนเข้าทำลายเป็นส่วนใหญ่เนื้อสีเหลืองจำปา
มีความหวานประมาณ 13 องศาบริกซ์ เปลือกแข็ง ทนต่อการขนส่งวางขายได้นาน
- Puna solo
คล้ายกับคาโปโฮโซโลมาก เนื้อสีเหลืองจำปา
แต่เปลือกนอกไม่แข็งเท่ามีความต้านทานต่อเชื้อราบางชนิด
จึงสามารถปลูกได้ดีในที่ฝนชุก
- Sunrise/ Solo sunrise/
Sunrise solo เป็นมะละกอที่มีความสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ
ได้เป็นอย่างดี ติดผลดก จึงเป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกอย่างกว้างขวาง เนื้อละเอียดสีส้มแดง
หอมหวาน น่ารับประทาน
- Sunset/ Solo sunset
ลักษณะคล้ายพันธุ์ซันไรส์ แต่ผลค่อนข้างเล็กกว่า
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น