Translate

มะละกอพันธุ์ครั่ง

มะละกอพันธุ์ครั่ง สำหรับทำส้มตำ

มะละกอพันธุ์ครั่ง จัดว่าเป็นมะละกอต้นเตี้ย สูงประมาณ 1.5  เมตร ใบเว้าหยักมี 9 แฉก ปลายใบโค้งงอลงเล็กน้อย ดอกเป็นดอกเดี่ยว และดอกช่อ ผลใหญ่ยาวตลอดหัวท้าย มีร่องข้างผล เหมาะสำหรับนำไปทำส้มตำ เป็นมะละกอที่ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง เฉลี่ยประมาณ 13,728  กิโลกรัม/ไร่ มีน้ำหนักเฉลี่ย 1.9 กิโลกรัม/ผล ปลูกเพียง 6 เดือนก็สามารถเก็บผลขายได้ อีกทั้งยังสามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปี แต่ส่วนใหญ่นิยมขายผลสดหรือผลดิบเพื่อบริโภคเป็นมะละกอสำหรับทำส้มตำ


มะละกอพันธุ์ครั่ง
สภาพื้นที่เหมาะสมในการเพาะปลูก “มะละกอพันธุ์ครั่ง

มะละกอพันธุ์ครั่ง ควรปลูกในสภาพดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนปนเหนียว ในพื้นที่ ที่น้ำท่วมไม่ถึง หรือไม่มีน้ำขังแฉะ ค่า Ph ที่เหมาะสมจะอยู่ระหว่าง 6 – 7 แต่ก็มีข้อควรระวังคือถ้าเราปลูกในสภาพดินร่วนปนทราย ไม่ควรขุดลึกเกิน 30 เซนติเมตร เพื่อป้องกันการยุบตัวของดิน เพราะในเวลาที่เรารดน้ำจะทำให้น้ำขังในหลุมปลูกได้

น้ำมะละกอ สูตรล้างสารพิษในลำไส้

น้ำมะละกอ

มะละกอ จัดว่าเป็นอีกหนึ่งพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ แถมยังมีคุณค่าในทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาอยู่มากมาย เพราะในมะละกอจะมีเอนไซม์ตามธรรมชาติที่มีชื่อว่า “พาเพน” (Papain) ซึ่งเอนไซม์ที่ว่านี้จะมีฤทธิ์ในการย่อยสลายและช่วยในการแตกตัวของโปรตีนให้เร็วขึ้น จึงถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการทำความสะอาดหรือล้างพิษในลำไส้ด้วยวิธีทางธรรมชาติ อีกทั้งมะละกอยังมีสรรพคุณทางยาอื่นๆมากมาย เช่น ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร ช่วยขับประจำเดือน ช่วยทำความสะอาดไต และเป็นยาระบายอ่อนๆด้วยนะครับ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำมะละกอ

1. ผลมะละกอดิบปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ ประมาณ ½ ลูก หรือประมาณ 3 กำมือ
2. น้ำเปล่า
3. ใบชา

วิธีทำน้ำมะละกอ สูตรล้างสารพิษในลำไส้

นำผลมะละกอดิบลงต้มในหม้อจนเดือด และปล่อยให้น้ำเดือดประมาณ 3 นาที จึงยกลงจากเตา ตักเนื้อมะละกอออก จากนั้นให้นำน้ำมะละกอที่ได้ไปชงชา (ใส่ใบชาตามปกติที่เราชงดื่ม) จากนั้นให้กรองเอากากใบชาทิ้งไป เราก็จะได้น้ำมะละกอพร้อมดื่มแล้วล่ะครับ


* น้ำมะละกอ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กระบวนการย่อยสลายไขมันและล้างไขมันออกจากลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เรียกได้ว่า เด็กดื่มได้ ผู้ใหญ่ดื่มดี ขอให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงทั่วหน้าครับ*