ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

สูตรเด็ด เพิ่มความหวานมะละกอฮอนแลนด์

น้ำหมักสูตรพิเศษ เพิ่มความหวานให้มะละกอ
มะละกอ
เพ่ิมความหวานมะละกอ
สูตรเพิ่มความหวานมะละกอ
หากเอ่ยชื่อมะละกอฮอนแลนด์ คิดว่าท่านผู้อ่านหลายคนคงรู้จักกันดีนะครับ มะละกอถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่ง โดยเฉพาะมะละกอฮอนแลนด์ มีเกษตรกรท่านหนึ่งข้างบ้านผมนี่เองครับ ปลูกไว้ประมาณ 10 กว่าไร่ ผลกำไรก็ถือว่าค่อนข้างดีครับ โดยส่วนตัวผมเอง ปลูกไว้กินในครอบครัวแค่ไม่กี่ต้น ส่วนใหญ่จะปลูกมะละกอพันธุ์แขกดำ ตะโก้ ไว้ขายนิดๆ หน่อยๆครับ แต่ประเด็นสำคัญที่ผมจะมาแนะนำเกษตรกรที่ปลูกมะละกอในบทความนี้ ก็คือเทคนิคส่วนตัวที่ใช้เพิ่มความหวานให้มะละกอทุกชนิด ย้ำว่าทุกสายพันธุ์ครับ ไม่ว่าจะปลูกไว้กินเอง หรือขายก็ตามครับ ไม่ได้โม้ให้เชื่อ แต่อยากให้ลองดูครับ ไม่ต้องลงทุนอะไรมากมาย แถมยังเป็นวิธีที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคด้วย เทคนิคของผมจะเริ่มตั้งแต่มะละกอกำลังตั้งช่อดอกครับ คือผมจะใช้น้ำหมักชีวภาพ สูตรที่ผมเรียกว่า “น้ำหมักสูตรมะละกอหวาน” เริ่มพ่นตั้งแต่มะละกอตั้งช่อดอกจนถึงลูกโตประมาณเท่าขวดน้ำปลา พ่นทุก 15-30 วัน ได้ผลโต ผลดก ผิวสวย ได้รสชาติหวานเป็นที่น่าพอใจครับ

สูตรน้ำหมักเพิ่มความหวานมะละกอ..ดังนี้
1. ใช้มะละกอสุกงอมหนึ่งลูก หรือ 1 กก.
2. กล้วยน้ำว้าสุก 1 กก.
3. หน่อกล้วยน้ำว้าสูงประมาณ 1 เมตร (ต้นเดียว)
4. กากน้ำตาล หรือน้ำตาลทราย 1 กก.
5. สารเร่ง พด.2 จำนวน 1 ซอง
วิธีทำก็ง่ายๆ ครับ ให้เพื่อนๆละลายกากน้ำตาลกับน้ำจำนวน 1 ลิตร พร้อมด้วยสารเร่ง พด.2 คนให้เข้ากัน จากนั้นให้นำส่วนผสมในข้อ 1 – 3 (จะหั่น สับ หรือตำก็ได้) มาผสม คนให้เข้ากัน หมักไว้ในถังพลาสติกตั้งไว้ในที่ร่ม 10 – 15 วัน จะสังเกตเห็นราขาว ลอยอยู่เหนือผิวน้ำหมัก นั่นแสดงว่าทำถูกวิธีครับ เพียงเท่านี้ก็กรองเอาแต่น้ำใส่ขวดเก็บไว้ในที่ร่ม (ช่วงแรกๆ ต้องคอยเปิดฝาเพื่อระบายก๊าซออก) ส่วนกากก็ไม่ต้องทิ้งสามารถนำไปใส่โคนต้นไม้ แต่แนะนำให้ใส่ห่างจากโคนต้นด้วยนะครับ เพราะกากของน้ำหมัก หรือตัวน้ำหมักเองจะมีความเป็นกรดอยู่บ้าง เสร็จแล้วนำน้ำหมักสู่ตรมะละกอหวานไปพ่นได้ทันที อัตราการใช้ของผมจะอยู่ที่ 10 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตรครับ พ่นในตอนเช้า ช่วงที่ไม่มีแสงแดด หรือตอนเย็นที่แสงแดดอ่อนๆ รับรองได้ผลเป็นที่น่าพอใจครับ
ป้ายกำกับ:

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

การสังเกตมะละกอต้นใหน..? ต้นตัวผู้..ต้นตัวเมีย..หรือต้นกระเทย

เคล็ดลับสังเกตเพศมะละกอ ต้นมะละกอแบ่งออกเป็น 3 เพศ   คือ ต้นตัวผู้ ต้นตัวเมียและต้นสมบูรณ์เพศ หรือเรียกอีกอย่างว่ามะละกอต้นกระเทย โดยทั่วไปจะสังเกตเพศได้เมื่อต้นมะละกอ ออกดอกแล้วเท่านั้น ขณะนี้ยังไม่มีวิธีการใดที่จะบอกเพศมะละกอในขณะที่ยังเป็นต้นกล้าเล็ก ๆ หรือก่อนที่มะละกอออกดอกได้ *** เพศของดอกมะละกอมีตัวถ่ายทอดพันธุกรรม คือ ยีนส์เพียงคู่เดียวเป็นตัวควบคุม มีวิธีการสังเกตดังนี้ เพศมะละกอ 1. มะละกอต้นตัวผู้   มีช่อดอกยาวแตกแขนงเป็นสาย 70-120 เซนติเมตร ดอกบนช่อเป็นดอกสมบูรณ์เพศที่มีอวัยวะเพศเมียปรากฏอยู่แต่ไม่ทำหน้าที่ มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ กลีบดอกสีขาวหรือครีมโคนกลีบเป็นหลอด ปลายกลีบแยกกัน 5 แฉก บริเวณโคนติดกัน กลีบที่แยกกันนั้นจะมีอับเกสรตัวผู้สีเหลือง 10 ชุด   ถ้าอุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส และช่วงแสงต่อวันน้อย รังไข่ของดอกมะละกอต้นตัวผู้อาจเจริญพัฒนาติดเป็นผล หลังจากรับการถ่ายละอองเกสรตัวผู้ได้ มะละกอต้นตัวผู้นี้ปกติไม่ให้ผลคุ้มค่าการลงทุน ควรทำการตัดทิ้ง ดอกมะละกอตัวผู้ 2. มะละกอต้นตัวเมีย   จะเป็นต้นตัวเมียที่แท้จริ...
อ่านเพิ่มเติม

วิธีสังเกตช่อดอก และแยกเพศมะละกออย่างง่ายๆ

หลังจากคลุกคลีอยู่กับพืชหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นผักหวานป่า อินทผาลัม หรือแม้กระทั่งไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง และไผ่ตงลืมแล้ง ตามแนวคิดที่ว่า ถ้าเดินเข้าสวนของผมก็ต้องมีของกินของขายแทบทุกชนิดรวมอยู่ในที่ดินเพียงผืนเดียว โดยใช้พื้นที่เพียง 12 ไร่ ด้วยความคิดที่ไม่หยุดยั้งตามด้วยการกระทำที่ไม่หยุดนิ่ง จึงได้เริ่มปลูกมะละกอฮอนแลนด์ประมาณหนึ่งไร่กว่าๆ เริ่มตั้งแต่นำเมล็ดมาเพาะเอง (3 ต้น/1ถุงเพาะชำ) จนได้ต้นกล้าอายุประมาณ 1 เดือน ปลูกด้วยระยะห่าง 2.5 x 2.5 เมตร เริ่มปลูกช่วงปลายเดือนกรกฎาคม มาถึงตอนนี้ (ตุลาคม) อายุมะละกอฮอนแลนด์ก็ได้ประมาณ 3 เดือน ก็มาถึงช่วงสำคัญ นั่นก็คือการแยกเพศมะละกอเพื่อให้ได้ต้นสมบูรณ์เพศหรือต้นกะเทย ตามภาษาชาวสวนมะละกอเขาเรียกกัน เพราะมะละกอเป็นพืชที่ไม่สมบูรณ์เพศ จะมี 3 เพศคือ  1. ต้นตัวผู้จะไม่ให้ผลผลิต 2. ต้นตัวเมียจะให้ผลผลิตรูปทรงกลมกลวง เนื้อไม่หนา ไม่เป็นที่ต้องการของตลาด  3. ต้นสมบูรณ์เพศหรือต้นกะเทย อันนี้จะให้ผลรูปทรงกระบอกเรียวยาว เนื้อหนา เป็นที่ต้องการของตลาด ขายได้ราคาดี  บทความนี้ขออธิบายการสังเกตช่อดอกมะละกอให้ฟังพอคร่าวๆจากปร...
แสดงความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม

6 ลักษณะเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของมะละกอฮอลแลนด์

มาดู 6 ลักษณะเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของมะละกอฮอลแลนด์ มะละกอฮอลแลนด์ (Holland Papaya) หรือที่รู้จักในชื่อดั้งเดิมว่า “ปลักไม้ลาย” (Carica papaya ) เป็นพืชเศรษฐกิจที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย เพราะปลูกง่าย เติบโตเร็ว และให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้ยังเหมาะกับสภาพอากาศและสภาพดินในหลายภูมิภาค โดยเฉพาะดินร่วนปนทรายที่มีความชื้นเหมาะสม มะละกอฮอนแลนด์ ถือเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ ด้วยรสชาติหวานอร่อย เนื้อแน่น ไม่เละ ทำให้เป็นที่ต้องการทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ ที่สำคัญคือเกษตรกรสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นานกว่า 5 ปี เลยทีเดียว! ในบทความนี้ผมจะมาบอกถึง 6 ลักษณะเด่น ที่เป็นเอกลักษณ์ของมะละกอฮอนแลนด์ ซึ่งเป็นจุดเด่นที่สำคัญที่ทำให้มะละกอชนิดนี้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจ ดังนี้ครับ ลำต้นมีจุดสีแดงเลือดหมู 1. ลำต้นมีจุดสีแดงเลือดหมู : คือลำต้นช่วงโคนถึงประมาณกลางลำต้นจะมีแถบสีแดงเลือดหมู ซึ่งจะเห็นได้ชัดตามข้อรอยต่อของก้านใบ และจะมีจุดเล็กๆตามลำต้น ก้านใบงอโค้งขึ้นบน 2. ก้านใบยาวโค้งขึ้นด้านบน : ลักษณะก้านใบของ  มะละกอฮอลแลนด์  จะยาว โค้งงอขึ...
แสดงความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม