สุดยอดมะละกอส้มตำ พันธุ์แขกนวลดำเนิน

มะละกอแขกนวลดำเนิน

มะละกอแขกนวลดำเนิน จัดว่าเป็นมะละกอที่เลื่องชื่อในวงการส้มตำมานาน เพราะเป็นมะละกอที่กรอบกว่าทุกสายพันธุ์เลยก็ว่าได้ เรื่องนี้แม่ค้าส้มตำระดับมืออาชีพก็น่าจะรู้ดี แถมยังเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจตลาดมีความต้องการสูง เฉลี่ยต่อต้นแล้วผลผลิตที่ได้เท่ากับต้นละ 200 - 300 กิโลกรัมต่อต้นต่อปีเลยทีเดียว สมมุติว่าถ้าเรามีพื้นที่สำหรับปลูกมะละกอแขกนวล 1 ไร่ ปลูกด้วยระยะห่าง 2 x 2 เมตร จะปลูกมะละกอได้จำนวน 400 ต้น ก็จะได้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 8 -10 ตันต่อไร่ต่อปีเลยทีเดียว หากคำนวณราคาเพียงแค่กิโลกรัมละ 4 บาท เราก็จะมีรายได้โดยประมาณ 32,000 - 40,000 บาทต่อไร่เลยทีเดียวครับ ส่วนการปลูกมะละกอแขกนวลดำเนินนั้น ก็ไม่มีอะไรยาก ซึ่งส่วนใหญ่นิยมปลูกโดยวิธีการเพาะเมล็ด จากนั้นค่อยย้ายกล้าลงแปลงปลูกเมื่อต้นกล้ามีอายุได้ประมาณ 1เดือน

ภาพจาก http://www.nanagarden.com

วิธีการเพาะเมล็ด มะละกอแขกนวลดำเนิน

ก่อนอื่นให้เรานำเมล็ดมะละกอแช่น้ำอุ่นประมาณ 60 องศา แช่ทิ้งไว้ 1 คืน จะสังเกตเห็นว่าเมล็ดมะละกอมีลักษณะบวมพอง จากนั้นให้นำเมล็ดมะละกอมาเพาะในถุงเพาะชำขนาด 5 x 8 นิ้ว ที่ใส่วัสดุปลูกอันประกอบด้วยดินร่วน 1 ส่วน ทราย 1 ส่วน และแกลบดำอีก 1 ส่วน คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นให้ใส่เมล็ดมะละกอที่เตรียมไว้ลงถุง ๆ ละ 3 เมล็ด รดน้ำให้ชุ่มประมาณ 7-10 วัน เมล็ดก็จะเริ่มงอก จากนั้นก็ทำการรดน้ำพอชุ่มวันละครั้งก็เป็นอันเรียบร้อยครับ